Wiedza, innowacje i kulinarna energia dla sektora HoReCa
Województwo Zachodniopomorskie po udanej premierze organizuje drugą odsłonę wydarzenia Taste & Travel. Tym razem spotkanie odbędzie się 3 listopada 2026 r. w Hotelu Courtyard by Marriott w Szczecinie. Inicjatywa skierowana jest do przedsiębiorców, restauratorów, hotelarzy oraz wszystkich pracowników sektora HoReCa, w tym z terenu gminy, która przekazuje tę informację.
Warsztaty z ekspertami i praktyczne inspiracje
Program obejmuje cztery bloki tematyczne prowadzone przez specjalistów z branży:
- Ekologia – Adam Chrząstowski we współpracy z Bankami Żywności i UMWZP,
- Kreatywne rozwiązania – Debora „Debsy” Warchoł,
- Nowe technologie – Joanna Matyjek (Odczaruj Gary),
- Marketing – Marek Domański.
Dodatkowo zaplanowano warsztaty specjalne i pokazy partnerów. Zespół MAKRO w składzie Rafał Zaręba, Sebastian Niedźwiecki i Adrian Gacki poprowadzi live cooking oraz zajęcia poświęcone idei Zero Waste, Comfort Food i żywności funkcjonalnej. Szef kuchni Mariusz Siwak z Courtyard by Marriott Szczecin zaprezentuje pokaz kulinarny oparty na lokalnych produktach z Pomorza Zachodniego.
Strefa Inspiracji Branżowych i partnerzy
Uczestnicy będą mogli poznać regionalne smaki i produkty w Strefie Inspiracji Branżowych. Partnerami głównymi wydarzenia są MAKRO Cash and Carry oraz Courtyard by Marriott Szczecin City. Szczegóły dostępne są na stronie biznes.wzp.pl.
„Po sukcesie pierwszej odsłony Województwo Zachodniopomorskie zaprasza do Szczecina na kolejne wydarzenie pełne wiedzy, innowacji i branżowej energii” – czytamy w komunikacie organizatora.
Dla przedstawicieli HoReCa to okazja do wymiany doświadczeń, poznania nowych trendów i nawiązania kontaktów biznesowych. Udział w wydarzeniu może pomóc w podnoszeniu kwalifikacji kadr oraz wdrażaniu rozwiązań z zakresu zrównoważonej gastronomii i nowoczesnego marketingu.
Źródło: Gmina Kamień Pomorski
Fot. facebook.com
