W sobotę, 29 sierpnia, w nadmorskim Międzywodziu odbyła się „Piąta Ćwiartka” – wydarzenie kulinarne w całości poświęcone wołowinie. Organizatorzy, w tym Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, przygotowali dla uczestników szereg atrakcji, które przyciągnęły zarówno mieszkańców, jak i turystów odwiedzających gminę Dziwnów.
Pokazy i degustacje
Główną część programu stanowiły pokazy gotowania na żywo, podczas których kucharze prezentowali różnorodne techniki przyrządzania wołowiny. Uczestnicy mieli okazję nie tylko obserwować, ale przede wszystkim degustować przygotowane dania. Jak podkreślają organizatorzy, była to doskonała okazja, aby poznać mniej oczywiste części tuszy wołowej i nauczyć się, jak wydobyć z nich pełnię smaku.
Konkursy i edukacja
Nie zabrakło również elementu edukacyjnego – odbyły się konkursy sprawdzające wiedzę na temat wołowiny. Uczestnicy mogli wykazać się znajomością m.in. rodzajów mięsa, sposobów jego obróbki czy wartości odżywczych. Wydarzenie wpisało się w szerszy trend promocji zdrowego odżywiania i wspierania lokalnych producentów żywności.
Podziękowania i atmosfera
Organizatorzy wyrazili wdzięczność wszystkim obecnym za liczne przybycie i wspólnie spędzony czas. – Było smacznie i zdrowo – podsumowano w mediach społecznościowych. Wydarzenie pokazało, że lokalne inicjatywy kulinarne cieszą się dużym zainteresowaniem i integrują społeczność.
Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej gminy Dziwnów.
Źródło: Dziwnów
Fot. facebook.com
